刘祚祥，汪 靖

(长沙理工大学 经济与管理学院，湖南 长沙 410114)

一、引 言

乡村的绿色发展，核心是乡村生产方式、经济组织的绿色发展。农产品的生产与销售，则是乡村最主要的经济活动，因此，绿色农产品的生产与销售，构成了绿色乡村发展的核心内容。中共中央办公厅、国务院办公厅印发的《关于创新体制机制推进农业绿色发展的意见》提出，农业绿色发展需建立绿色生态为导向的制度体系，形成与资源环境承载力相匹配、与生产生活生态相协调的农业发展格局[1]。但是，长期以来，我国农业以产量最大化作为战略选择，形成了依靠资源消耗为主的粗放型农业生产方式，破坏了人与乡村的和谐发展。实施乡村振兴战略，必须践行“绿水青山就是金山银山”的理念，以绿色发展为引领，坚持人与自然和谐共生的发展机制。此外，随着粮食、食品供给能力在过去40年里的不断提高，居民的饮食结构与饮食偏好也发生了相应的改变，一般家庭食物支出中更高比例用于支付环保、健康以及具有绿色含义的农产品。

农业是与自然结合最为紧密的生态产业。乡村绿色发展，不但要以绿色农产品的发展为内容，而且要保护农业生产环境，不减少、不降低耕地数量与质量，不超采地下水，农药使用量零增长，秸秆、畜禽粪污、农膜全利用，实现农业可持续发展[2]。目前，我国每年化肥使用量折纯达4 100多万吨，占世界总量的三分之一，成为世界第一化肥消费大国[3]。……