江吉山，赵孟孟

青岛市平度市同和动物卫生与产品质量监督站，青岛平度 266700

0 引言

奶山羊的主要生产性能为产奶，一般泌乳期为7～9 个月，年产奶量450～600 kg。奶山羊产奶性能稳定，单位活重产奶量明显高于奶牛，且奶品质优良，富含多种营养成分。由于奶山羊食性广、耐粗饲，对不同环境的适应性较高，养殖投资少、饲养周期短、资金回转快，获得的资金回报率和养殖效益高，是山区脱贫致富的重要渠道之一。随着我国生态环境保护力度的增加，奶山羊养殖方式从传统的放牧逐渐向圈养改变，饲养密度增加，日常饲养管理不当会增加奶山羊乳房炎的发病率，严重影响奶品质和产奶量。

1 发病原因

1.1 致病菌感染

诱发乳房炎发病的致病菌高达80 余种，目前常见的有病原微生物有金黄色葡萄球菌、链球菌、大肠杆菌和化脓杆菌等。致病菌感染主要和日常清洁不到位有关，可通过乳源径路、血源径路、淋巴径路三种不同途径侵袭奶山羊乳房，进而引发乳房炎。

1.2 挤奶操作不规范

因挤奶操作不当诱发奶山羊乳房炎的概率高达45%[1]。

1.2.1 人工挤奶操作不规范

挤奶工对奶山羊乳头的拉扯力度过大，造成乳头黏膜损伤，或挤奶工挤奶前后未进行消毒处理，多头羊共用一条毛巾等都会诱发致病菌感染。

1.2.2 机械挤奶操作不正确

机械抽力、频率不当，套杯大小不吻合，套杯内壁较硬，挤奶时间过长，真空泵生产能力不足、跑空机等都可能刺激或伤害奶山羊乳头进而诱发乳房炎[2]。……