闫美超，孙 宇，闫非凡，于海茹，崔宗均，李佳佳，赵洪颜*

(1.延边大学农学院，吉林 延吉 133002；2.中国农业大学农学院/生物质工程中心，北京 100193；3.延边州农业农村局，吉林 延吉 133002；4.农业农村部环境保护科研监测所，天津300001 )

近年来，随着国家对中医药行业的支持，中药行业得到了发展，但在中药行业不断发展的同时，也产生大量中药残渣，已成为制药公司面临的严重问题[1]。据报道，中药渣的年产量约为3 000万t[2]，而目前中药渣通常采用较为传统的方式进行处理，例如焚化、深坑填埋或是在固定区域堆放，造成严重的环境污染，因此，迫切地需要将中药渣作为潜在的资源进行研究利用[3]。

堆肥技术作为一种用于有机固体废物资源利用的新技术，在国内外得到广泛应用。堆肥的处理能力大，无害化程度高，运行成本低，而且符合经济与环境可持续发展的理念，非常适合用于对中药渣的处理[4]。中药渣中主要含有大量的生物质，如纤维素、半纤维素、木质素、生物碱和其他生物活性物质，腐熟的中药渣堆肥可以用作土壤改良剂或有机肥料[5]。目前，评价堆肥是否腐熟的指标有很多，其中，堆肥的温度、pH值、发芽指数(GI)等指标都可用来判定堆肥的腐熟程度[6]。国内外对中药渣堆肥化进行了大量研究，更多针对白芷、桃仁、黄芪、女贞子等多种类型及不同部位的中药渣，堆肥化过程差异较大[7]。但是对人参药渣的研究较少，尤其是对中药渣堆肥化过程中皂苷含量的变化研究尚未见到报道。……