吴晓晗，李学峰，范明智，廉美兰，金美玉

(延边大学农学院，吉林 延吉 133002)

软枣猕猴桃(Actinidiaarguta)属猕猴桃科，是多年生藤本植物，最早记载于《开宝本草》，在日本、俄罗斯和我国东北南部山区较为常见[1-3]。随着对软枣猕猴桃根的相关药理活性的不断深入研究，发现其提取物富含大量有效活性物质，如萜类、多糖类、生物碱类、黄酮类、多酚类等[4-5]，其中，含量最高的是黄酮类化合物。黄酮类化合物结构类型复杂多样[6]，数量种类繁多，对植物的生长和发育起着至关重要的作用[7]，具有抗炎、抗氧化、提高免疫力的药理功效[8]，特别对治疗癌症应用更多，因此，备受国内外学者的关注，成为研究和开发利用的热点[9]。近年来对总黄酮的提取方法种类繁多，但其存在能耗高、效率低、提取不充分等缺点，同时，利用不同提取条件提取的软枣猕猴桃根总黄酮含量的影响也很大[10]。通过对植物提取条件的筛选，可有效提高植物体内总黄酮含量的积累。延永等[11]利用碱液提取法、热水提取法、乙醇回流提取法、超声提取法、微波提取法等5种方法提取了苦丁茶中的总黄酮，研究发现乙醇超声提取法提取黄酮的效率远高于其他；贾凌云等[12]利用紫外分光光度法对总黄酮提取方式进行系统研究，结果发现用乙醇回流法效果最好，且用14倍量95%乙醇回流提取菊花中的总黄酮可以获得较高的提取率；孟永海等[13]为了更高效的提取出刺玫果中的总黄酮，采用正交试验设计优化了刺玫果总黄酮的提取工艺，发现正交试验不仅实验次数少，而且数据点均匀分布。……