胡朝阳

（福建省产品质量检验研究院，福建 福州 350002）

吡 咯 喹 啉 醌 （ pyrroloquinoline quinone，PQQ） 是继烟酰胺和核黄素后于微生物中发现的又一种氧化还原酶辅酶， 广泛存在于原核生物、植物和哺乳动物的生物组织中。 PQQ 具有抗氧化、 促进神经生长因子再生等多种功能。 在饲料应用中， 吡咯喹啉醌二钠盐 （PQQ-2Na） 是吡咯喹啉醌 （PQQ） 的最常用形式。 相关研究表明， 吡咯喹啉醌二钠盐具有较强的抗氧化能力，能够调节蛋鸡机体的抗氧化能力和代谢能力，促进蛋鸡尤其是初生蛋鸡的早期发育生长能力，因此作为饲料添加剂在饲料中有着广泛的应用前景。

目前， 吡咯喹啉醌的测定方法主要是高效液相色谱法 （HPLC）， 针对的是吡咯喹啉醌纯物质。 饲料添加剂中吡咯喹啉醌二钠盐的检测还未见报道。 本文建立了高效液相色谱法测定饲料添加剂吡咯喹啉醌二钠。 该方法简单快速，重现性好， 适用于饲料添加剂吡咯喹啉醌二钠的定量检测， 可为饲料添加剂生产企业、 饲料添加剂监督部门及进出口检测部门提供技术支持。

1 实验部分

1.1 仪器与试剂

Agilent 1260 高效液相色谱仪配光电二极管阵列检测器 （美国安捷伦科技有限公司）； DS-8510 超声波发生器 （上海生析超声仪器有限公司）； 分析天平 （赛多利斯北京有限公司）； Milli Q 超纯水制备器 （美国密理博有限公司）。 乙腈（色谱纯， 山东禹王实业有限公司）， 其它试剂均为分析纯。

对照品： 吡咯喹啉醌二钠 （PQQ-2Na， 纯度86.5%） 由福建优佰福生物科技有限公司提供。

1.2 溶液配制

稀释液： 称取1.13g 磷酸氢二钠和0.95g 磷酸二氢钠溶解于500mL 纯水中。……