洪锦华（江西财经职业学院）

■生鲜电商行业面临的市场机遇

（一）生鲜电商行业市场需求空间较大

由表1 可知，自2016 年以来，生鲜电商行业发展迅速，年增长速度平均维持在30%左右。2019 年，我国生鲜电商市场规模达到1620.0 亿元，较2018 年增长29.2%，增速虽有所放缓。但市场规模仍在稳步增长。据预计，我国2020 年生鲜电商市场规模将增至2034.8 亿元，较2019 年增长25.6%。2020 年以来，“线上下单，生鲜到家”的安全性和便利性，让广大消费者切身的感受到生鲜电商平台提供的服务价值，生鲜电商迎来强劲的发展。2020 年上半年，生鲜电商领域共计获得55 亿元的投资，平均每笔交易金额接近7 亿元，这为生鲜电商市场规模的扩大，提供了资金支持。

表1 2016-2020年生鲜电商行业市场规模统计及增长情况预测

（二）用户线上购买生鲜习惯逐步养成

数据显示，受访用户中有47.37%的用户在生鲜电商平台购买过商品，说明消费者对生鲜电商的接受度逐步提高。一般来说，消费者通过4-5 次下单购买便可以形成消费习惯，2020 年1-2 月，22%用户线上买菜的次数已远远超5 次（见表2）。相关数据显示，2020 年主要到家类平台春节期间实现的业绩较2019 年平均增幅超过400%。其中，叮咚买菜春节期间成交额较去年同期增加600%，京东到家春节期间成交额较去年同增加470%。

（三）生鲜电商月活跃用户数量增加

自2019 年10 月起，受生鲜电商大促影响，生鲜电商月活跃用户数量迅速增长。2019 年12 月，生鲜电商月活跃用户数量达3122.82 万，同比增加82.5%。进入2020 年以来，我国生鲜电商迎来发展机遇，新用户迅速增长。……