陶悦（长春建筑学院文化创意产业学院）

■前言

2001 年奈雪的茶在深圳建立了第一家店，随着在抖音上的持续内容输出，奈雪的茶在短时间内获得了前所未有的热度，其门店也从深圳扩展到全国十几个城市数百家连锁门店，同时获得了大量资本的入驻。随着社会经济的发展，人们的消费理念得到了根本的转变，符号消费是指人们在消费某物时真正消费的是它所象征的符号意义，更是催生了这些符号意义的产出。本文从消费的视角出发，对奈雪的茶的走红进行层层分析，从奈雪的茶和消费者两个层面入手，从这两者相互之间的交互影响中展现出网红美食店的顾客们的消费过程，挖掘其内在消费机制。

图1 奈雪的茶门店

在奈雪的茶进行自身奶茶品牌营销的过程中，对于产品的品牌营销成本了解得足够具体，所以在品牌营销过程中完成对营销成本的降低，抓住了产品的营销性能，通过科学合理的表述找到当前在营销过程中对于营销成本的投入过大的因素。其次是对于奶茶的质量产生信任，在当前产品品牌营销的过程中，并不受制于整体的奶茶行业质量信任危机，所以对于奈雪的茶的品牌信任度极高，因此品牌营销产品效果显著。奈雪的茶在进行品牌营销的过程中对于产品方面营销采用商业化的宣传为主，通过科学合理地制定出完善的管理对策，科学合理地制定出品牌营销的对策，通过对奈雪的茶在营销的过程中能够科学合理地制定出完善的管理对策，保障当前营销的过程中能够更加科学合理地制定出完善的管理对策，通过整合市场相关的信息资源进行产品的品牌营销。……