刘玉华

（肃北县畜牧兽医技术服务中心，甘肃 酒泉 736300）

肉牛养殖是我国主要的畜牧产业，培育出优良的肉牛品种有利于畜牧产业的长远发展，加强对遗传育种和繁殖技术的研发和改良，可以培育出优良的肉牛品种，进而促进我国肉牛养殖产业的健康发展。

1 肉牛遗传育种技术

肉牛遗传育种技术主要是对遗传基因进行控制，以杂交改良、品种优选等技术培育出更加优良的肉牛品种，从而提升肉牛的品质。

1.1 育种估计

育种估计是以遗传特点为依据，采用不同的方法，选配更加优良的肉牛品种，育种估计一共有四种方法，即指数法、遗传参数估计、PLUP法和MT-DFREL选育技术。（1）指数法是根据肉牛的遗传特点选择需要的指数，按照指数的优劣来选择优良的肉牛；（2）遗传参数估计是要信息技术为依托进行参数肉牛遗传相关分析，然后依照分析结果进行育种；（3）PLUP法是依照最佳线性无偏预测，选择肉牛优良品种；（4）MT-DFREL选育技术更加的系统化，通过分析相关参数，通过计算机建立遗传信息数据库，再进行数据分析，选择优良品种。

1.2 传统育种

传统育种主要是以人为经验为依据培育优良肉牛品种，主要是通过以下方面进行育种优选，即肉牛外貌、杂交育种、生产性能、系谱记录和后羿测评。（1）外貌评定主要是参考乳牛的身体情况，育种选择外貌良好、四肢健壮的育种；（2）杂交育种主要选择良好品种作为父本，素质好的作为母本，进行杂交；（3）生产性能测定主要是对育种的生产记录、生长环境、管理等方面进行分析，择优录取；……