蒋晓云，依涛香，马秀英，杨秀华，李 胤，王彩艳

（1.云南省西双版纳州畜牧技术推广站，云南 景洪 666100；2.云南省勐海县格朗和乡农业综合服务中心，云南 勐海 666200；3.云南省勐海县畜牧兽医工作站，云南 勐海 666200）

西双版纳州地处热带、亚热带西南季风气候，具有冬无严寒，夏无酷暑，四季如春，雨量充沛，干湿分明，年温差小，日温差大的特点，自然条件好，草原和草地资源面积为57.47万亩，其中草原面积32.74万亩，草地资源面积24.73万亩。青贮饲料来源丰富，年平均产生可利用饲料秸秆约为95万t，有较好的肉牛产业化发展基础。

1 西双版纳肉牛产业发展现状

1.1 肉牛养殖基本情况

2019 年西双版纳州存栏肉牛5.87万头,其中：黄牛存栏42670头，水牛存栏16154头。能繁母牛1.3万头；出栏肉牛4.76万头,年产牛肉0.5万t；肉牛产值3.64亿元，占畜牧业产值的20%。

西双版纳州肉牛养殖规模场（小区）有114家，其中景洪市有21家，勐海县23家（省级标准化示范场1家），勐腊县70家。年存栏50~99头有36家，100~199头有39家，200~499头有22家，500头以上头有17家。备案养殖规模场37户，其中景洪市19户，勐海县9户，勐腊县9户，养殖品种主要为本地小黄牛，年出栏300头有6家。

1.2 良种繁育体系建设

西双版纳州2001年开始开展肉牛冻精改良，引进西门达尔、云岭牛、安格斯、婆罗门、摩拉水牛等优质肉牛冻精，在景洪市、勐海县开展肉牛冻改。累计配种6600多头次，产犊4600余头，与养殖本地牛相比，收益提高50%以上，逐步改良我州肉牛品种，提高农户肉牛养殖效益。

1.3 市场交易体系建设和延伸产业链现状

西双版纳州大牲畜交易市场1个，位于勐海县勐遮镇曼燕村，每周三交易日，全年交易数量约2万多头。……