杨旭容

（四川省荣县铁厂镇农业综合服务中心 643121）

氨化玉米秸在肉牛饲养中的运用可以有效降低肉牛养殖成本，提高对玉米秸秆的利用率，并在一定程度上可以增强其应用价值，对肉牛有良好的育肥效果，可以促进肉牛的生长。基于此，本文主要以四川盆地南部的肉牛为研究对象，分析氨化玉米秸对其的育肥效果。

1 试验设计和结果

选择8头体重相近、年龄相当、健康状况正常的肉牛作为试验对象，将这8头牛随机分成两组，一组为试验对照组，一组为试验组，保证试验结果的可靠性。设计每日饲养情况为：试验组中的肉牛每日喂养饲养类型和相应的喂养量为0.5kg的精料和20kg青草搭配5kg的氨化玉米秸；对照组的为0.5kg的精料和20kg青草搭配5kg的未氨化玉米秸。试验前和试验后分别测量每头牛的体重情况[1]。其实际试验结果为试验组试验前重量406.80kg，试验后477.47kg，头平均增重70.67kg，头平均日增重1.178kg；对照组试验前重量406.1kg，试验后450.82kg，头平均增重44.21kg，头平均日增重0.737kg。

2 氨化玉米秸短期肉牛育肥效果

2.1 提升肉牛重量

由试验结果可以看出，在为期60d的育肥时间内，食用氨化玉米秸和未食用氨化玉米秸的两组肉牛体重增长情况有明显的差异，相较于普通的秸秆饲料，被氨化处理的玉米秸更加利于肉牛消化，其主要是由于玉米秸秆被氨化后，会将自身的能量进行转化，质感相较于普通的玉米秸秆更加柔软，同时还会伴有酸香气味，减少粗纤维含量，肉牛采食量大。为肉牛提供数量相等的两种饲料，试验组的肉牛对饲料实际食用数量会更多，结合其排便量较少的情况，可以看出肉牛对氨化玉米秸营养吸收情况很好，能够最大化地将其中的价值进行发挥，氨化玉米秸更加利于肉牛的成长。……