郑美丽，郭 峰，李 爽，陈少康，张存瑞，王晓凤

（1.北京市畜牧总站，北京 100107；2.中国动物疫病预防控制中心，北京 100125）

2004 年，世界卫生组织（WHO）和国际糖尿病联盟（International Diabetes Federation，IDF）报道，全世界估计有2 200 万5 岁以下儿童出现超重或者肥胖，其中1 700 万在发展中国家[1]。国家卫生健康委员会公布的《中国居民营养与慢性病报告》指出，2002—2012 年我国成人超重比例增加了32%，肥胖比例增加了68%，而儿童的超重和肥胖比例分别增加1 倍和2 倍。可见我国人群的肥胖问题日趋严重，因此需要加快科研步伐，解析肥胖产生机理，提前干预治疗，遏制这种危险趋势蔓延。

在肥胖机制研究中，实验动物模型发挥着举足轻重的作用。目前，应用于肥胖机制研究的动物模型主要有斑马鱼、果蝇、小鼠、狗、猪、猴子，其中果蝇、斑马鱼等非哺乳动物主要用于筛选鉴定肥胖相关基因的研究[1-3]，小鼠主要用于肥胖和代谢综合征研究[4]，而猪则被广泛用于肥胖和心血管疾病研究，如Ajuwon 等[5]利用模型猪研究TLR4在猪脂肪细胞中的功能性表达。随着肥胖机制研究的深入，模型猪在该领域研究的应用越来越广泛。

作为互补模型，猪成为人类能量代谢和肥胖研究的理想生物医学模型，这主要是因为猪像人类一样在出生后棕色脂肪就消失了，而棕色脂肪具有调节能量平衡的能力。同时，猪也具有与人相似的代谢特征、心血管系统以及相似大小的器官。另外，猪有足够厚的脂肪层，可对脂肪细胞或间充质细胞进行测定，不需要混合不同层或不同动物的脂肪组织[6]。……