新年寄语

时光飞逝如白驹过隙，不经意间，2021年《甘蔗糖业》已创刊50年，走过半个世纪的征程，步入“知天命”之年！在此，编辑部谨代表新老几代编辑们，向一直以来支持本刊的各位专家、作者、各级领导和各有关单位表示衷心感谢！

《甘蔗糖业》源自1958年始的《制糖工业文摘》，正式创刊于1972年，自2009年至今已连续12 年入选“中国科技核心期刊”，是行业内目前唯一入选的科技期刊，曾获中国轻工总会优秀期刊二等奖。

面对百年未有之大变局和新冠病毒肆虐全球的大环境，《甘蔗糖业》在大家的大力支持和期刊人的不懈努力下，2020年依然取得傲人的成绩——收稿和刊文数量比上年分别增加92.3% 和57.8%，每期版面数从往年的平均约70页增加到120页，刊文数量和质量全面提升。

过去的一年，本刊对编辑部岗位和人员进行了调整与加强，陈骏佳所长亲任主编，下设副主编1人及责编4人；主办单位与12 家单位或机构签署合作协议，组建了涵盖期刊相关学科的强大合办协办团队；完成了《甘蔗糖业》编委换届工作，聘请中国工程院罗锡文院士、中国轻工业联合会贾志忍副会长等72位专家为新一届编委。

2021年是我国“十四五”的开局之年，也是《甘蔗糖业》创刊50周年大庆之年，我们将紧扣“ 糖业高质量发展”这个主题，与行业各学科有关专家一道，围绕糖料与糖料生产、糖产品与检测、健康糖与糖衍生品、制糖工艺与装备、综合利用与产业链延伸、产业与市场、糖文化与糖史以及年度热点等专题，及时发表最新的科技创新成果，分享科技发展最新动态。……