李军

（防城港市防城区华石镇农业服务中心，广西 防城港 538021）

黄皮系芸香科黄皮属常绿小乔木，原产于我国南方地区，在广东、广西两省均有大量种植。黄皮树在生长的时候，温度在年平均气温20℃以上、1月平均温度12℃以上的地区较适宜，气温在0℃以下会发生冻害。另外黄皮是周年常绿的果树，适宜湿润环境，需要充足水分，在年降雨量1500毫米以上且分布均匀的地区生长良好，喜光但也耐阴。种植黄皮的时候，适宜在排水良好、土壤肥沃、土层深厚的砂壤土上种植，在黄皮树的树势强健的时候，可以实现高产稳产。在土壤瘦瘠、排灌水不良、有积水的粘重土壤上种植，黄皮树常常长势差、产量低、寿命短。黄皮果实含有丰富维生C、糖、有机酸和果胶，目前以鲜食为主，有少量加工成果冻果酱。由于黄皮果实能健胃消食，行气止痛、解表祛风、去疳积、清热解毒、润肺止咳，所以深受广大群众青睐。黄皮树投产快，三年可以正式投产，丰产稳产性好，不像荔枝龙眼大小年明显，而且效益好。笔者从2001年开始种植黄皮，通过试验、示范和推广，认为种植黄皮投入比较少、风险低、效益高，是一种理想的脱贫致富果树，特别适宜丘陵山区选择种植。现将黄皮高产栽培技术总结如下。

1 品种选择

用种子繁殖黄皮的品种很多，但绝大多数品种的果实品质差，表现为果小、仁多、肉少、酸味浓。现在多数农户采用良种嫁接苗种植，目前两广地区主要推广的优良品种为鸡心黄皮、无核黄皮、冰糖黄皮，黑黄皮、紫肉黄皮。……