潘才其

（福建省松溪县松源街道社区发展中心，福建 松溪 353500）

红心火龙果是仙人掌科量天尺属多年生蔓性植物，属热带植物，果实是一种新兴的有良好保健功能的水果。随着观光农业的发展，果园是乡间游最有吸引力的去处，品尝亲手摘下的新鲜甜美的水果是游人的心愿；同时红心火龙果比白心火龙果口感更好，价格、营养价值、市场前景等更具优势。松溪县位于福建省北部，属亚热带季风性气候，年平均气温18℃，年有效积温3103℃，年无霜期270天，年降雨量1660 mm左右，自然气候条件优越，非常适宜发展特色果蔬种植。2018年松溪县松源街道北门村采取闽台农业合作方式，引进种植台湾红心火龙果，2020年亩产达1500 kg ，亩产值达2.4 万元，取得了较好的经济效益，值得在当地推广。

1 红心火龙果的生物学特性

(1)红心火龙果耐高温，不耐低温霜冻。能耐45℃～ 50℃高温，但0℃以下则有不同程度的冻害，低于-2℃短时间内不会冻死，低于-7℃会全部冻死。大棚内种植管理可以降低冻害产生的风险。

(2)红心火龙果为浅根性植物，耐旱、喜湿润，不耐水浸，被深埋或积水都会造成茎皮腐烂。宜选择土壤通透性好的沙壤土或轻壤土及排水良好的土地种植。

(3)红心火龙果的花为虫媒花，夜间开花，可开到次日上午。能自花授粉结果，果实圆球形或长球形，果皮果肉红色，果肉清甜软滑，种子较少，像细芝麻粒散布于浆状果肉中。

2 栽培技术

2.1 育苗

2 1.1 苗床准备

选通透性好、阳光充足、土质肥沃、排灌方便的田块作为育苗地。……