广东省天然产物绿色加工与产品安全重点实验室

“广东省天然产物绿色加工与产品安全重点实验室”是2010年由广东省科技厅批准立项。该重点实验室依托华南理工大学“农学”双一流学科及其科技人员的优势，紧跟国家发展的战略需求及布局，重点针对热带亚热带区域天然产物特性及其加工安全性，结合环境友好的绿色加工与产品安全检测理论和高新技术研发，重点解 决这类农产品绿色加工行业及其产品安全的关键科技问题，构建具有自主知识产权的理论体系，形成一批新技术、新工艺、新装备、新产品、新方法，不断推动广东省天然产物加工行业的可持续发展。

目前，重点实验室拥有实验面积达到3400m2，固定资产原值超5000万元；共有专职人员42人，其中，教授26人，副教授及副研究员14人，其中入选国家“万人计划”科技创新领军人才2人，国家杰出青年基金获得者1人，教育部“长江学者”特聘教授1人，广东省“珠江学者”特聘教授1人，“广东特支计划”科技青年拔尖人才1人，珠江学者岗位计划人选1人，形成了一支年龄结构合理、在食品科技、天然产物加工领域富有科技攻关能力与影响力的学术队伍。同时，重点实验室重视国际合作与交流，多次承办高水平国际学术会议，且与国内外多所科研院校建立了稳定的科技合作和人才交流关系，不断扩大在国际天然产物、食品等研究领域的学术影响力。

近三年间该重点实验室在国际高水平杂志发表论文260余篇，授权国家发明专利77项，共获得各级科技项目100余项，其中，包括国家“十三五”重点研发计划项目（课题）、国家自然科学基金(杰青与重点)项目等在内的国家级科技项目40项。另外，还非常重视成果应用推广，实现技术成果转让以及为企事业单位提供技术开发及服务50余项。