郭水连，陶 瑶，朱 丹

(1.江西省宜春市气象局，江西 宜春 336000;2.江西省上饶市气象局，江西 上饶 334000)

油茶(CamelliaoleiferaAbel)，别名茶子树、茶油树，喜温暖，怕寒冷，属于山茶科山茶属植物，油茶与油棕、油橄榄、椰子并称世界四大木本油料植物，油茶与核桃、油桐、乌桕并称为我国四大木本油料植物。我国目前油茶林种植总面积已达447万hm2，占我国木本食用油料树种栽培面积的80%以上，预期至2025年全国油茶种植面积将达到600万hm2。

栽种范围北至汉中，南至广西，主产地湖南、江西、浙江、广西、河南等5个省份。油茶是本土油料植物，抗逆境能力较强，但花期对气候条件较为敏感。全国油茶的花期一般从10月初开始至第二年的初春，此期间的低温天气是影响油茶开花授粉的重要气象因子[1]，低温影响油茶开花，严重时导致花瓣冻坏，甚至整枝开花不整齐或者花蕾脱落的现象[2]，导致茶果产量下降，严重影响了油茶产业的经济效益。

温度是控制开花时间早迟的关键气象因子，花期低温冻害对经济作物的产量、品质都有较大的影响，如丁香花[3]、苹果[4]、梨[5]、杏[6]、番茄[7]、樱桃[8-9]、椪柑[10]。早在1987年，黎章矩研究表明，油茶花期日均温在8 ℃以上的晴天及阴天，花粉受粉、受精正常；日均温低于8 ℃，油茶坐果率出现下降；日均温低于5 ℃以下，油茶坐果率急剧下降；如遇雨天或0 ℃以下的天气，油茶坐果率极低，甚至为0[11]。吴林森等选用5种不同品种油茶为试验材料，通过对自然越冬状态下油茶各项生理指标的测试，研究了油茶抗寒能力及其有关生理生化特性的变化[12]。……