闫 寒， 杨舒惠， 张 彪

(昆明理工大学 管理与经济学院，质量发展研究院， 昆明 650093)

产品质量一直是社会关注的热点，而溯源则是产品质量与安全管理的重要手段。由于传统溯源面临的技术瓶颈、信息孤岛和信任危机等困局，产品追溯未能从根本上解决中国产品质量的安全管理问题。然而，区块链技术出现以来，其去中心化、可追溯性及不可篡改等特性极大地推动了产品溯源的发展，一定程度上较好地解决了传统追溯行业中存在的缺陷和弊端。

随着人们对区块链技术的进一步了解，区块链技术在食品、药品、农产品等领域的应用研究也出现了丰富的研究成果。本研究采用定量和定性相结合的方法，对2016—2020年区块链研究与发展集中的这一阶段进行了全面梳理，绘制出研究图景，为推动区块链国家战略的进一步发展提供历史经验和发展基础。

1 研究数据与方法

1.1 研究数据

期刊论文的时效性强，相比之下更能准确地反映某一研究领域的发展和变化。中国学术期刊数据库(CAJD)是世界上最大的连续、动态更新的中国学术期刊全文数据库，内容覆盖自然科学、社会科学、工程技术、农业、哲学、医学等各个领域，收录了国内学术界的绝大部分期刊，对该数据库进行分析，能够在很大程度上保障本次研究的权威性。

本研究旨在探析区块链技术在产品追溯领域的研究图景。为提高检索文献的准确性，在CAJD中，以“SU=(‘追溯’+‘溯源’)和SU=‘区块链’”为条件，时间跨度为CAJD建库至2020年6月10日，通过专业检索得到中文文献记录282条。……