杨美钰，郝晓亮，方志刚

(辽宁科技大学化学工程学院，辽宁 鞍山 114051)

南果梨属秋子梨，故其采摘期在每年的九月初，此时果实一般纵径为4.7～5.2厘米，横径为5.5～5.8厘米。平均单果重50～75克左右，最大单果重可达170克。刚采摘下的果实需经一至两周时间的后贮，方能把果实的色泽、口感、气味充分显露出来。

南果梨是世界梨果中的珍稀品种，在《中国果树志第三卷》介绍的梨果中，南果梨名列首位。它以其独特的香气被中国农科院果树研究所对全国517个梨种评定品质极上的四个梨种之一[1]。

南果梨含有丰富的营养物质，如维生素、氨基酸等，此外还含有很多功能型化合物如黄酮类等。一般来说只要含有碳元素的材料都可能被加工制成荧光纳米碳材料，目前南果梨除直接食用外，少部分用于制作南果梨酒、果汁或者果脯，其他应用少有报道。目前南果梨在辽宁地区大规模种植，部分地区存在一定资源过剩的现象。以南果梨为碳源制备荧光纳米碳材料可以极大程度拓展南果梨的潜在应用，增加产品的附加值，并且为荧光纳米碳材料制备提供了一条新的思路。

碳量子点(Carbon quantum dots)，又被称为碳点，碳量子点与各种金属量子点类似，碳量子点在光照的情况下可以发出明亮的光。它在包括改进生物传感器、医学成像设备和微小的发光二极管的很广的领域中都有应用前景[2-5]。

南果梨来源广泛，本研究使用简便的合成方法，合成南果梨荧光碳量子点，并对其性质和应用进行分析，希望通过我们的研究，为荧光纳米材料的合成和应用提供更多的借鉴。……