郁彬琦 靳翠丽，2 刘 青，2 周晓见，2*

(1.扬州大学环境科学与工程学院，江苏扬州225127；2.扬州大学海洋科学与技术研究所，江苏扬州225127)

杜氏盐藻（Dunaliella salina）属于绿藻门、绿藻纲、团藻目、盐藻科、盐藻属，是一种没有细胞壁的单细胞嗜盐性真核藻类[1]。杜氏盐藻光合自养，生长速度快，细胞物质组成丰富；不仅含有丰富的油脂、β-胡萝卜素、蛋白质、多糖、甘油，以及较高的Ca、P、Zn 等矿物质，而且还含有包括必需氨基酸在内的18 种氨基酸。杜氏盐藻作为重要的水产开口饵料和常规生物饵料在鱼、虾、贝类育苗和养殖中得到了广泛应用，是重要的饲料添加剂，也是保健食品、精细化工、生物质能源开发等众多行业的重要原料生物[2-4]。

杜氏盐藻的生物量产出及营养组成直接影响其培养的经济效益[5]。其中，杜氏盐藻的生物量产出受多种生长条件影响，包括营养盐、光照、温度、盐度、pH 值等[6-10]。而在不同培养条件下生长的细胞的物质组成，如糖类、蛋白质、脂肪、色素的含量，也会有显著差异。因此，通过优化盐藻的培养条件可能获得更高生物量和更高品质的目标产品[5]。在杜氏盐藻生长过程中，氮和磷是影响其生物量和物质组成的主要营养盐[11-12]。另外，由于杜氏盐藻是嗜盐性单胞藻，盐度也是杜氏盐藻至关重要的生长条件之一，会影响细胞的渗透压和比重，进而影响生长和细胞物质组成[13-14]。

所以，本文以杜氏盐藻为对象，研究不同氮、磷的供给水平及不同盐度对其生长及物质产量的影响，通过正交试验，探寻不同培养目标的最佳培养条件，为杜氏盐藻的规模化培养与开发提供试验依据。……