薛惠琴,卢永红,潘美娟,杭怡琼,蔡 旋,3

(1 上海市农业科学院畜牧兽医研究所,上海201106;2 上海琮益科技有限公司,上海201715;3上海申丰畜牧兽医科技有限公司,上海201106)

猫须草(Orthosiphon stamineus)又称作“肾茶”,是一种生长在热带和亚热带地区的多年生草本植物,有一定的药用价值和观赏价值,在东南亚地区被广泛种植,我国广西和云南也有人工种植[1-2]。猫须草传统用途主要为利尿去湿、降血压等[3-4]。近年研究表明,猫须草来源广泛,成本可控[2],具有良好的抗蛋鸡热应激作用[5],是潜在的饲料添加剂来源[2]。猫须草提取物的抗应激作用与其抗氧化能力和肠道保护作用相关[6-7],其中以迷迭香酸为代表的酚酸和黄酮类物质是其主要有效成分[7-8]。

在中医药领域,产地、气候条件、加工方式等是药材品质的重要影响因素,影响着药物的疗效[9-10];在农业领域,早在我国古代就有“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”的说法。可见,地理和气候因素对植物的次生代谢产物影响显著。

目前,尚未见关于我国猫须草主要成分及其活性在不同采摘时间和产地比较的文献报道。本课题组在对猫须草产业状况[2]、副产物提取方式[11]、不同部位的营养价值和抗氧化活力[6,12]以及保存条件[13]进行充分研究后,拟进一步研究猫须草的采摘时间和产地对其主要成分及活性的影响。因此,本试验对我国猫须草主产区广西玉林及云南西双版纳不同季节采摘的6个猫须草样品的主要有效成分含量及抗氧化能力进行分析比较,以期为猫须草作为饲料添加剂研究和产业化生产提供理论支持。……