本刊编辑部

猪业盘点

2020 年国内生猪价格走势较为曲折，生猪行情的涨跌幅度之大与2019 年不相上下，而造成年内行情大跌大涨的原因除了供需层面外，还有数次突发事件的影响，而这些突发事件亦成为业内聚焦的热点话题。

新冠疫情

作为一把双刃剑，新冠疫情导致了2020 年1-2 月份猪价的快速攀高，中国外三元猪出栏均价一度问鼎“40元”大关，成为上半年猪价的最高点。但是在生猪调运恢复正常之后，猪价便开启了下滑通道，2020 年上半年，猪价持续深跌长达三个半月，全国均价由最高点的39.92元/千克降至26.50元/千克，降幅高达50.64%。

受新冠疫情影响，一季度，社会消费品零售总额78 580.00 亿元，同比下降19.00%；全国居民人均消费支出5 082.00 元，比上年同期名义下降8.20%，扣除价格因素，实际下降12.50%，而体现在生猪行业上，则是屠宰企业开工率的大幅下滑。据卓创数据统计，2020年1月国内重点屠宰企业开工率同比降幅高达28.80%，2月份同比降幅收窄为21.38%，进入3 月份，学校、企业、各类娱乐场所才陆续复工，终端市场百废待兴。

南方水灾

进入2020 年，北方大场复产初见成效，多省生猪、能繁母猪存栏量触底回升，其中东三省、河北省、山东省、河南省等部分主产区生猪存栏增速明显，上半年多数集团猪场生猪出栏量已实现月度环比递增。

南方复产工作推进相对缓慢，而且今年雨季呈现时间早、跨度长、雨量大等特点，自2020 年6 月份起，江西、福建、安徽、湖北、四川等南方多省遭遇严重的洪涝灾害。虽然南方较为严重，但北方产能持续且大量的释放已成为不争的事实，而且生猪存栏增加量已基本填补，甚至超过了南方的供应缺口，这也就导致截止到2020 年9月底，卓创样本调研的重点省份生猪存栏损失占比已收窄至44.70%左右。……