秦 涛，刘新社

(商丘职业技术学院，河南 商丘 476100)

茄子为茄科茄属植物，以浆果为产品，幼嫩果实既可食用也可用于加工，且营养非常丰富，特别是紫茄中的维生素E和维生素P含量都很高，具有特殊的食疗价值。此外，茄子产量高、适应性强、供应期长等。如今在我国北方已经实现了茄子的周年生产，但由于茄子的耐热品种相对较少，使它在越夏生产和秋季延后大棚栽培中常常受到高温伤害，严重时甚至会影响其产量和品质[1]。所以，通过栽培或者育种的手段提高茄子的耐热能力在生产上具有重要意义。研究表明，通过嫁接能够增强植株生物胁迫和非生物胁迫的抵抗能力，从而改善果实的品质[2-14]。番茄也属于茄科植物，且番茄的土传病害较少，根系十分强大，如果将番茄与茄子进行嫁接则成活率会比较高，并能降低茄子土传病害的发生率，从而增加茄子的产量。王茹华等[15]、张文彪等[16]以番茄作为砧木嫁接茄子，发现嫁接不仅能显著增强茄子的植株抗病性，还能增强植株的长势，提高果实产量，并能在一定程度上改善果实品质。此外，在茄子耐热性苗期鉴定、不同茄子品种幼苗耐热性比较等方面已经开展了一些研究，这些研究表明，茄子热害指数、叶片相对电解质渗透率等可作为鉴定茄子耐热性的指标[17-18]。但目前生产上非常缺乏能提高茄子耐热性的砧木，有关茄子抗热性方面的研究也鲜见报道。鉴于此，选用不同的番茄品种作为砧木来嫁接茄子，通过对茄子苗期的热害指数以及相关生理指标的测定，分析不同番茄砧木嫁接的茄子苗对高温胁迫的抗性，为生产上提高茄子耐热性和选育抗热砧木品种提供参考。……