中国深远海养殖发展方式研究
2021-03-09徐琰斐谌志新崔铭超
渔业现代化 2021年1期
徐琰斐,徐 皓,刘 晃,谌志新,崔铭超
(1 中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所,上海 200092;2 青岛海洋科学与技术试点国家实验室,山东青岛 266237;3 农业农村部渔业装备与工程技术重点实验室,上海 200092)
自1986年“以养为主”的渔业发展方针确定以后,中国海水养殖业发展迅速,产量由150万t发展到2019年的2 065万t[1],增长了13倍。目前,中国海水养殖仍以近海筏式、底播、池塘和吊笼养殖为主,合计产量1 510万t,占总产量的73%,存在养殖布局不合理、养殖密度过高、养殖品质不高、生产方式对环境影响较大等问题,亟须加快产业转型升级[2]。向深海大洋拓展空间,发展深远海养殖是突破生态环境和自然资源约束性挑战,实现新时期中国海水养殖业可持续发展的重要战略选择[3]。养殖品种选择、养殖系统构建、养殖海域规划是保障深远海养殖有序发展的重要因素。
1 深远海养殖定义
由于世界各国海域环境、技术条件、养殖方式的不同,目前深远海养殖未有明确统一的定义。联合国粮食及农业组织(FAO)鼓励水产养殖向海洋发展,根据离岸距离、海况环境、作业要求等条件,界定了不同水域的养殖方式[4]。FAO界定的海上养殖方式见表1。“位置/水文”对应养殖方式脱离陆基系统、走向海洋的程度,距离陆地越远、水越深、遮蔽性越低、养殖水体交换度越大,水域生态系统对养殖排放物的扩散和同化能力越强。“海况环境”对应的是养殖设施所必须具备的结构安全性,离岸越远,风浪流的影响越大,设施与养殖生物的安全保障要求越高。……
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