鱼丸

教堂内部繁复的装饰

我去的名叫萨尔瓦多的地方，不是那个中美洲的内陆国，而是同名的巴西旧都，一座充满风情的彩色小镇。

那时我刚结束一趟四天三夜的沙漠徒步，又在全世界治安排名倒数的小城（巴西东北部的谋杀抢劫犯罪率非常高）绷紧神经转了一晚。来到游客聚集的萨尔瓦多老城后，才终于能放松吃顿饭喝点冰饮。还记得下午3点半餐厅里坐满了喝着小酒吃着小食的人，吉他手演奏，唱到一首葡语民谣，整个餐厅都跟着一起唱起来，窗外看海，云卷云舒，安然享受一个有电风扇的午后。

萨尔瓦多（Salvador），即西班牙语的Savior，可以译成“救世主”或“救赎者”。但我更喜欢叫它的旧名字巴伊亚（Bahia）。这座城市坐落在半岛上，拥有港口，是欧洲人在美洲建立的最古老的城市和天主教中心。

左图：老城街景，迈克尔·杰克逊MV取景的地方。右图：老城街头

五彩缤纷的房子紧挨在一起，宽大的门窗贴着饰边，每座阳台都有雕花铁栅栏。石板路两侧教堂一座挨着一座，内外无不富丽堂皇，从早到晚都能在一扇扇敞开的大门后撞见弥撒和唱诗班集会。这些人文气息给萨尔瓦多带来一个绰号：Black Roma——巴西的“黑罗马”。

不过，“罗马”一词不只是代表浓厚的宗教气氛，也代表某种中心般的崇高地位。萨尔瓦多的的非裔居民比例高至80%。这里保留着非洲与巴西结合的独特文化。换句话说——这是非裔巴西文化的中心。

地摊上可以买到非洲印花布连衣裙，或者用彩线编一头小辫儿。……