液相色谱-串联质谱法测定猪尿液中地西泮及其7 种代谢物残留
2021-03-07张祖维李木子李雪莲张鸿伟曹旭敏孙晓亮隋金钰宋翠平霍乃蕊赵思俊
中国动物检疫 2021年3期
关键词:检测
张祖维,李木子,李雪莲,张鸿伟,曹旭敏,孙晓亮,隋金钰,宋翠平,霍乃蕊,赵思俊
(1.山西农业大学动物医学学院,山西晋中 030801;2.中国动物卫生与流行病学中心,山东青岛 266032;3.青岛易邦生物工程有限公司,山东青岛 266113;4.青岛海关技术中心,山东青岛 266002)
地西泮(Diazepam)又名安定,是苯二氮卓类药物的典型代表,具有镇静催眠、抗惊厥的作用,是兽医临床上用来减轻或消除动物狂躁不安,使动物恢复平静的药物[1]。然而,该类药物常被不法分子作为饲料添加剂用于畜禽养殖过程,对畜禽起到镇静催眠、增重催肥、缩短出栏时间的作用,从而达到非法牟利目的。另外,我国幅员辽阔,不同地区生猪、猪肉价格差异加大,因此出栏生猪长距离调运、异地屠宰的现象较为普遍。长途运输极易导致动物脱水、体重减轻,甚至死亡。为了减少损失,地西泮等镇静药物易被非法使用,而多数动物进入屠宰场后直接被屠宰,动物产品中残留的大剂量药物将对人类造成严重危害[2-3],尤其是对患有心血管疾病的消费者。为此,我国、国际食品法典委员会(CAC)、欧盟(EU)等均规定在动物性食品中不得检出地西泮及其盐和酯[4-6]。
地西泮在生物体内通常被代谢酶生物转化为去甲西泮、替马西泮、奥沙西泮、甲硝西泮、硝西泮、7-氨基甲硝西泮、7-氨基硝西泮等[1,7-10],而且这些代谢物大多也具有生物活性,例如替马西泮、奥沙西泮、甲硝西泮、硝西泮等已被开发成药物并在临床应用[1]。因此,建立一种可同时测定猪组织中地西泮及其代谢物的检测方法显得尤为迫切。……
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