何晓梅，张翅鹏，刘昌利，孙传伯，张珍林

（1.皖西学院 生物与制药工程学院，安徽 六安 237012；2.皖西学院 外国语学院，安徽 六安 237012）

2013年，国家主席习近平同志提出了建设“一带一路”的倡议，旨在继承和发扬丝绸之路精神，把中国和丝绸之路沿线国家紧密结合起来，把中国梦和沿线各国人民的梦想结合起来。“一带一路”成为我国和其他国家文化交流的重要渠道，文化交流早已突破了语言和国别的界限，并实现了包容与融合。在过去，茶叶是古丝绸之路贸易中的最重要的商品，承载着中国文化走出国门，走向了世界[1]。现在，“一带一路”横贯亚欧60多个国家，是当今世界上跨度最长的经济长廊。这里不仅是经济交流的场所，也是向世界讲好中国故事，进行文化交流和传播的重要渠道，是彰显中国文化精神和魅力的舞台。

1 课程教学改革的迫切性

1.1 茶文化传播的需求

中国不仅是茶的故乡，也是茶文化的发祥地，茶叶的发现、种植和饮用历史悠久。茶文化在漫长的发展过程中，有机地结合了儒、佛和道等[2-3]多家思想，并在饮茶的活动过程中形成了茶俗、茶礼、茶艺、茶道、茶德等一套完备的、独具特色的文化体系。过去，人们把茶德和茶道作为茶文化传承的重要内容；如今，修身养性和陶冶情操赋予了茶文化新的时代内涵。以茶待客体现的不仅是礼敬和友谊，也是勤俭节约。以茶代酒是不胜酒力而所行的礼节，为的是增进了解和沟通友谊，也符合当下所提倡的厉行节约，反对奢侈浪费的时代要求。……