杨晓琳，杨岚，杨崇仁

(1.日本德岛大学，日本德岛 770-0042；2.昆明吉生茶庄，云南昆明 650231； 3.中国科学院昆明植物研究所，云南昆明650204)

茶首先是饮料，是有保健功能的饮料。油盐柴米酱醋茶，中国人日常生活少不了茶。茶本是自然之物，与人相遇后，在饮用的同时，进入了精神世界，为人所感知、体悟，产生了文化，发展为精神境界的追求，上升到心灵感受，形成品茶之道。茶道的诗意境界和审美需求来自嗅觉、 味觉和视觉等感官对茶的感受。通过仪式化、审美化、理想化、精神化，将茶升华到精神层面，推向形而上的境界。茶道在静幽的环境、空灵的心境、超然的意境中，悦目悦耳、悦心悦意、悦神悦志，进入到与人共存的精神世界，产生哲理上的追求。茶道在茶席的操作过程中体现美的感受，提升思想境界和道德情操，在漫长的发展过程中, 受儒释道等哲学思想的影响和渗透，也受社会思想观念的影响, 不可避免地具有时代的烙印[1]。而地缘生态环境与民族的影响更不能忽视。地域性和民族性在茶道文化中具有重要的意义。该文试图阐述云岭自然茶道的特点。

1 云岭茶道的民族特性

云岭横断山脉和三江并流是著名的纵向岭谷地区，波浪汹涌的澜沧江从北向南，被称为民族走廊，或藏彝走廊、藏羌彝走廊。自古以来北方族群源源不断向南迁徙，民族之间交融十分频繁，形成多民族大分散，小聚居，你中有我，我中有你的丰富多彩的民族传统文化。该地区拥有藏缅语……