詹云，王鑫

（1.南昌航空大学，江西南昌 330063；2.白俄罗斯国立大学，白俄罗斯明斯克 220071）

“河红茶是中国传统名茶，作为河红茶原产地的铅山县有着发展河红茶得天独厚的地理条件、 历史渊源和文化使命。”河红茶自明代研制起，就得到世人的高度评价，并被西方奉为至尊名茶，誉为“茶中皇后”。铅山河红茶作为“万里茶道”贸易中的重要商品，不仅为江西省茶产品的发展带来一定的经济利益，也为世界茶文化交流和传播起到了重要的促进作用。河红茶在几百年的历史发展过程中，积淀了深厚的茶道文化，历史上曾是江西茶文化的风向标，在文化创意产业迅猛发展的今天，将河红茶与文化创意产业融合发展将成为创新茶文化、 推动文化创意发展、促进当地经济发展与文化交流的重要举措。

1 河红茶的界定、发展现状以及文化创意产业界定

1.1 河红茶的界定

河红茶全称为“河口红茶”，属于红茶的一种，因产自江西铅山县河口镇而得名。铅山县有着悠久的制茶历史，同时也积累了深厚的制茶经验，《铅山县志》一书写到：“宋代铅山县就有周山茶、白水团茶以及小龙凤团茶。至明朝宣德年间，铅山又研制了小种河红、特贡、玉绿、贡毫、贡玉、花香等名贵茶。”不难看出，河红茶研制自明代，是在铅山人民丰富的制茶经验上研制而成，更是当地人民集体智慧的结晶。

铅山县地处江西东北部，南以武夷山为界与福建毗邻，北临信江，东近浙江。产自于此的河红茶主要集中于铅山河口镇天柱山佛寨村，海拔范围1 200～1 500m，气候湿润，温度低、降水多、湿度大、雾日长、日照适中，岩壑之间土壤肥沃，呈微酸性，为红茶的生长提供了绝佳的环境与土壤。……