（沈阳体育学院 辽宁 沈阳 110102）

前言

自我国深化改革开放以来,人们的日常生活方式、作息规律、饮食习惯都发生了重大的改变。虽然我们的生活方式已经有所改变，但是现在的人们不太重视肥胖对于身体的影响。物质的丰富以及吃的食物越来越“细致”，导致人们更容易发生肥胖，研究发现，肥胖会引起心血管疾病，二型糖尿病以及其他的并发症。由于人们摄入能量过多，过多的能量在体内被合成脂肪，导致出现肥胖。对于脂肪的分解，过去人们认为是通过激素敏感性脂肪酶和甘油三酯脂肪酶有关，有研究发现，脂滴可以通过自噬途径降解，并把这种现象定义为：噬脂。

1、自噬的定义

“自噬 (autophagy)”的这一概念由由 christiandeduve在1963年上首次提出，指体内需要进行降解的成分被自噬包裹，随后送到溶酶体当中,并与酶体进行融合,从而降解内容物的一个生理过程，自噬通过降解后所产生的氨基酸和其他一些微小分子的物质就可被再利用或者在体内产生更多的能量。自噬对于生命体非常重要，自噬在体内发挥着重要的作用，它与细胞的生长、分化、凋亡有着密切的联系，同样自噬基础水平的改变将会导致各种疾病的产生 。自噬有三种不同的类型。巨自噬依赖于胞质双膜囊泡的从头形成，即自噬小体，以隔离和运输货物到溶酶体。伴侣介导的自噬将单个未折叠的蛋白直接运输到溶酶体膜上。微自噬包括通过内陷溶酶体膜直接摄取货物。所有这三种类型的自噬都会导致货物的降解，并将分解产物释放回细胞质中，供细胞重复使用。……