彭逸娟

（常州市第一人民医院临床营养科，江苏 常州 213000）

糖尿病是近年来发病率很高的疾病，还会引起其他的并发症。糖尿病患者不仅要承受身体上的痛苦，精神压力也非常大，甚至可能危及生命，一旦发现患有糖尿病，就必须及时治疗。除了基本的药物治疗，还要控制饮食，让患者的血糖、血脂得到控制，保障治疗效果，进而恢复健康。此外，还要对患者和家属进行健康教育，使其对糖尿病形成基本的认识，了解治疗的方法，保证患者出院后不会复发[1]。糖尿病患者一定要保持良好的饮食习惯，要吃清淡的食物，不能总是吃生冷、辛辣、油腻的食物，海鲜类食物也尽量不要吃，更不能吃含糖量很高的食物，否则会加重患者的病情。糖尿病患者要保持良好的生活习惯，心情要舒畅，心态要平和，不能经常紧张、烦躁等[2]，这些不良因素不利于病情恢复。治疗期间一定要控制血糖，如有必要，可以结合胰岛素、降糖药物等进行治疗，只有控制好原发病，才能取得更好的治疗效果。

1 资料与方法

1.1 一般资料

本组资料一共有100例，均为2019年3月至2019年6月厦门市某医院收治的糖尿病患者，男性有50例，女性有50例，年龄都在45～80岁，平均年龄在（65±4）岁，病史超过5年，都属于2型糖尿病。

1.2 方法

糖尿病饮食指导对象主要是糖尿病患者和家属。糖尿病是一种有遗传倾向的疾病，患者的直系亲属是高危人群。结合患者的年龄、性别、身高、体重和工作性质等情况，控制热量的摄入，卧床休息辅以轻体力活动，以“标准体重=身高-110”计算，肥胖或者消瘦者体重增减5～10 kg，碳水化合物提供的热量占饮食总热量的50%左右，包含很多成分，其中，可溶性纤维素的含量较高，每天要多吃蔬菜、粗米面制品。……