张沈卿

当最后一抹晚霞渐渐消失在地平线上，夜幕踩着天边几朵柔软的云，飘然而下。我仰望那皎洁的圆月，它安详地挂在静谧的夜空中。秋风起，依稀飘来沁人心脾的桂花香。我闭上眼睛闻着花香，思绪飘回到老家的庭院……

老家庭院里有一棵桂花树，每到中秋时节，庭院里便满是桂花的香味。米粒大小的桂花爬满了树枝，黄绿相间，煞是好看。这满树的桂花一开，全家人喜笑颜开，妈妈说今年有口福，拿这桂花做桂花米粉团正合适。

中秋节的前几天，妈妈就在桂花树下架起一个梯子，托着一个塑料盆，踩着梯子去采摘那满树的金黄。摘够小半盆，她便从梯子上下来，挑出盆里的枝叶，开始冲洗桂花。这一步至关重要：不但要把完整的桂花洗净，还要小心翼翼地把那些残损的桂花从水中拣出来。我也没闲着，围绕在妈妈身旁帮忙，说是帮忙，其实是觉得好玩。我小心地捧起盆子中残损的桂花，眯着眼，双手慢慢地分开，让那些桂花从我两手的缝隙间流出。妈妈将桂花用纱布包好，挤出水分，晾干后，撒上糖拌匀，蒸熟后放入一个玻璃瓶内，等凉透了再淋上蜂蜜，搅拌均匀，盖上盖子密封好。

中秋节那天中午，外婆和小姨早已准备好蒸熟的糯米粉，在糯米粉中加入少量的白糖，混合均匀，然后不停地用筷子搅拌，将糯米粉团成一个个洁白如玉的团子。那时，幼稚的我以为外婆和小姨会魔法，一直十分崇拜她们，围在她们身边讨教秘诀。外婆只是笑笑，小姨也沒有为我解开这个迷团，只是默默地塞给我一个小团子。