张影 刘薇禛平 张禹

禁酒还是不禁酒？这是个问题。

说到对俄罗斯人的刻板印象，除了冰天雪地里的“战斗民族”，嗜酒可能要排到前幾位。某些街头问答的视频里，不少俄罗斯人就提到自己其实酒量不佳，却总是被人当做拼酒的对手;同时，又有不少人说，俄罗斯人确实能喝酒，而且总能举出自己的亲身见闻加以佐证，也不能说全无依据。

从历史上来看，不管是沙皇俄国时期还是苏联时期，乃至苏联解体后的俄罗斯，政府对待饮酒至少都是“不鼓励”的态度，还推行过几次禁酒令，但最终都效果不佳，酗酒始终是损害俄罗斯人健康的一大重要原因，或许这一印象，还要留存很久。

酒与生活

说到酒在人们生活里的作用，世界各国基本都大同小异，不过俄罗斯人对酒的热爱，融入了斯拉夫文化的脉络，也让这片地区的文化染上了一缕酒香。

在俄语里，“伏特加”的俄语водка是“水”即вода的指小表爱称呼，由此也能看出俄罗斯人对这种有500多年历史的饮料的热爱。在卫国战争期间，苏联国防部规定每天给前线作战的士兵分发100克的伏特加酒，不少人说，伏特加酒就像“喀秋莎”火箭炮一样激励着军队的士气，也推进了卫国战争的胜利。

对中国人来说，可能不怎么习惯伏特加这种酒精纯度很高的白酒。不过除了伏特加，俄罗斯还大量出产葡萄酒、啤酒等，人均消耗量约为中国人均的两倍。在喝酒时，祝酒词也是俄语文化的一大特色，最常见的有“为了友谊”“为了祖国”或是“为了爱情”，喝完酒时往往要把酒杯口朝下，并说一句“до дна！……