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奶山羊标准化生产与健康养殖关键技术

2021-03-02魏志杰

中国乳业 2021年1期

文/魏志杰

(陕西千阳县畜牧兽医局工作站)

标准化生产技术,是为适应产业科学发展和合理组织生产的需要,在产品质量、品种规格、零件部件通用等方面规定统一的技术标准,称为标准化。奶山羊标准化生产养殖包括养殖场规划设计和建设标准化、生产管理标准化、投入品使用标准化等。莎能奶山羊标准化生产养殖各生理阶段体尺体重标准、普查登记及体尺体重对照参数见表1~3。

1 奶山羊标准化生产技术

1.1 生理特点与生活习性

1.1.1 生理特点

奶山羊通常体质健壮,适应性强;草食动物,采食性广;胃肠发达,采食量大;嘴唇灵活,门齿发达;勤于反刍,消化率高;转化率大,产奶量高;性成熟早,繁殖率高;发情集中,受胎率高。

1.1.2 生活习性

奶山羊活泼好动,爱好登高;喜新厌旧,喜欢新鲜;喜饮清水,拒闻异味;喜欢干燥,惧怕潮湿;机智敏捷,合群性强;体小温顺,便于调教;抗病力强,耐受性高。

1.2 舍饲管理技术

科学的舍饲管理技术便于各生长阶段的奶山羊分群饲养管理,也有利于定向培育和加强高产个体的饲养管理。在舍饲条件下,参照饲养标准科学配制日粮,定额管理提高饲料报酬和产奶量,降低工人劳动强度,提高工作效率。但舍饲管理投资大,运动少,体质弱,食欲差,采食量低,饲养管理要求高。

1.2.1 分群饲喂

按照不同性别、年龄、生理时期的奶山羊营养需求差异,对羊群实行分群饲养,最大限度提高生产效率,降低生产成本。根据养殖场(户)生产规模和生产设施,可分为公羔羊群、母羔羊群、青年羊群、成年羊群、泌乳羊群、种公羊群等,且应设立隔离群。……

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