常见变质水性工业产品中的微生物种类和耐药性分析
2021-03-01许炎坤陶宏兵刘永龙黄小茉
工业微生物 2021年1期
许炎坤, 陶宏兵, 刘永龙, 周 刚, 黄小茉,3*
1.广东迪美生物技术有限公司,广东 广州 510663; 2.广东省防霉抗菌工程技术研究中心,广东 广州 510070; 3.广东省微生物研究所 省部共建华南应用微生物国家重点实验室 广东省菌种保藏与应用重点实验室,广东 广州 510070
水性工业产品中的日化用品、涂料及胶粘剂已成为现代发展的主流工业行业。随着现代经济发展水平的提高,人们对日化用品的需求越来越大,越来越多的生物活性原料被应用到日化用品中,但是由于这些原料中含有丰富的营养物质如脂类、醇、水溶性高聚物、蛋白质等,为微生物的生长与繁殖提供丰富的营养物质来源,日化用品生产工艺也较简单,一般没有像食品药品一样经过严格的灭菌或除菌工艺,且经常需要重复使用,因此较容易受微生物污染而腐败变质,变质后产品可能发生变色、变味甚至产生微生物毒素,危害人体健康[1-3]。对于涂料及胶粘剂而言, 其中含有微生物生长所需的大量有机物、高分子材料和水等营养物质,只要温度适宜就会进行生长繁殖,如果不对微生物进行抑制,可能会出现一系列问题如分散剂被分解、颜料浆的黏度增加、pH降低等,一些厌氧微生物还会引起亮度降低、产生硫化氢气味等,最终破坏产品性能和损害其商品使用的价值,给企业和厂家造成经济损失[4,5]。因此,研究日化用品、涂料及胶粘剂中微生物的种属分布情况、分析常见优势菌的耐药性及构建好的防腐体系显得尤为重要。……
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