阎玉林，王世永，陈 玲，李桂华，章安源，李冬晓，张苏苏

(1.青岛谱尼测试有限公司，山东青岛 266100；2.福州市海洋与渔业技术中心，福州 350007；3.山东省兽药质量检验所，济南250010；4.山东省饲料质量检验所，济南 250010)

氨曲南(aztreonam)是第一个应用于临床的单环β-内酰胺类抗生素，常作为氨基糖苷类药物的替代品，用于治疗肾功能损害患者的需氧革兰氏阴性菌感染；也可在密切观察情况下用于对青霉素、头孢菌素过敏的患者[1-3]。根据农业农村部《2018年兽医工作要点》的要求，兽用抗生素的监控将越来越严格。从耐药性上考虑，将氨曲南列为12类不宜被批准使用的兽药抗生素。

目前，国内外关于氨曲南检测的研究主要集中在两方面，一是对于氨曲南原药及其副产物的研究[4-7]；二是研究氨曲南在人体血液和尿等组织中的代谢规律[8-10]。而动物源食品中氨曲南的测定鲜有报道。本试验针对动物源食品基质复杂，样品前处理繁复、不易检测等问题，采用磷酸盐缓冲溶液提取，固相萃取柱净化样品，建立了一种液相色谱串联质谱测定动物源食品中的氨曲南残留量的方法，有效解决了动物源食品中氨曲南不易测定的难题，弥补了该项工作的空白。方法的建立将对打击违法滥用药物，保障动物源性食品质量安全具有重要的科学意义和应用价值。

1 材料与方法

1.1 仪器与材料 Waters Xevo TQ-S micro液质联用仪(Waters公司)；JY3002电子天平(上海舜宇恒平科学仪器有限公司)；XW-80A旋涡混合器(上海精科实业有限公司)；KQ-500E型超声波清洗器(昆山市超声仪器有限公司)；……