曲雪洁，王晨，刘长利

（首都医科大学中医药学院，北京 100069）

目前新型冠状病毒肺炎（COVID-19）席卷全球，中医药全程参与COVID-19的治疗，在此次疫情中发挥着重要的作用。在《新型冠状病毒感染的肺炎诊疗方案（试行第一至七版）》及13省推荐的中医药治疗方案中，甘草的使用频次位居榜首[1]。甘草始载于《神农本草经》，谓“甘草得中和之性，有调补之功，故毒药得之解其毒，刚药得之和其性，表药得之助其外，下药得之缓其速。随气药入气，随血药入血，无往不可，故称国老”[2]。作为一种免疫调节抗病毒中药，甘草在疫情防治的重点三方（清肺排毒汤、化湿败毒方和宣肺败毒方）中都展现其重要意义。目前不论是对于疫情防控还是日常用药，对甘草资源的需求都在不断增加，但由于自然原因及一些不合理的人为活动导致国内甘草资源退化，也导致生态环境持续恶化[3]。

甘草来源于豆科植物甘草（Glycyrrhiza uralensis Fisch.）、胀果甘草（Glycyrrhiza inflata Bat.）或光果甘草（Glycyrrhiza glabra L.）的干燥根和根茎。甘草主要来源于内蒙古自治区、甘肃省、宁夏回族自治区、新疆维吾尔自治区等地，具有补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、调和诸药等功效[4]。甘草作为药食同源的中药材大品种，在人类生产生活的很多方面扮演着重要角色。含甘草的中成药种类占有很高的比例，如牛黄上清丸、香砂养胃丸、口炎清颗粒等[5]。在中医处方中也大多离不开甘草，可见甘草作为主要药味必不可少且需求量极大。甘草在人类生产生活等其他方面也有应用，例如畜牧业[6]和水产养殖方面，甘草可以用于动物的免疫调理、病害防治等[7]。……