冯 飞

晚餐又是面条！接连三天晚餐吃面条，马永福大爷恼火透了！

近些天里，康养中心的饭菜简直太操蛋了！中午的胡萝卜炖牛肉，只见胡萝卜，牛肉得打起灯笼翻找；冬白菜炒肉片，那肉片惨白得像死人的脸！马永福大爷恼怒地在寝室里换黑色外套，连续三天晚上吃面条，他娘的！主管说，承包餐厅的厨师带着徒弟跳槽去了一家新开张的酒店，新厨师来之前，只好让康养中心几个男女护工主厨。那饭菜只配喂猪！马永福大爷是个倔性子，采取拒食来抗议。他忿忿地穿着外套，想象着餐厅的情景：除了那些失能或白痴老家伙，还能动弹的都在餐厅几个窗口前排着队，怀里抱着金属饭盒，嘴巴蠕动着，颤颤挪着两脚。到了窗口，将饭盒递进去，掌勺的男护工，从大铁盆里夹起一筷子面条搁进饭盒，另一个女护工舀一勺汤汁滴答的臊子扣进饭盒，那臊子还是午餐的剩菜剩汤混熬的。男护工拿铁勺敲着大铁盆大声喊：下一个！老家伙们端着饭盒，拖拖拉拉围坐在餐桌旁，边发牢骚边唏里呼噜吃面。老婆子们把臊子里的肥肉片夹出来扔在桌上，有些老头子会捡起来塞进嘴里，还乐呵呵地笑。男护工们对付那些白痴，他们摆出凶神恶煞的样子，吓得白痴老老实实吃饭；女护工们给失能老人喂饭或打营养餐，一顿饭这些老人会吃得满床满身稀里糊涂，她们还得给老家伙们擦洗身子，男护工没那个耐性，要动手打的。这家私营康养中心的男女护工都是乡下人，四、五十岁，没什么文化，职业技能全靠互相切磋交流，员工流动性大，因此收费低廉。……