赵芳 李文竹 潘坚扬 杨嘉誉 瞿海斌

摘要 中药制药过程工艺复杂，过程控制水平与产品质量直接相关。进行制药过程质量评价与质量控制研究，提高制药过程理解，对保证中药制剂的安全性与有效性具有重要的意义。随着核磁共振技术的发展，核磁共振氢谱已在中药质量评价与代谢组学研究等领域得到广泛应用。本文主要介绍了氢核磁共振组学技术应用于中药炮制、提取等制药过程研究时，在辨识过程化学标志物、研究代谢物在过程中的转化转移规律等方面的应用进展，同时展望了基于氢核磁共振技术的过程组学研究在中药制药领域的应用前景。

关键词 核磁共振氢谱;组学技术;中药;制药过程;质量控制

Application and Prospects of 1H NMR-based Omics Study in Pharmaceutical Processes of Traditional Chinese Medicine

ZHAO Fang1，2，3，LI Wenzhu1，2，PAN Jianyang1，2，YANG Jiayu1，2，QU Haibin1，2

（1 Pharmaceutical Informatics Institute，College of Pharmaceutical Sciences，Zhejiang University，Hangzhou 310058，China; 2 Innovation Center in Zhejiang University，State Key Laboratory of Component-Based Chinese Medicine，Hangzhou 310058，China; 3 Hisun Biopharmaceutical Co.，Ltd.，Hangzhou 311400，China）

Abstract The pharmaceutical process of Chinese medicinal is complex，and the level of process control is directly related to product quality.Carrying out research on the quality evaluation and quality control of the pharmaceutical process and improving the understanding of the pharmaceutical process are of great significance to ensure the safety and effectiveness of Chinese medicinal preparations.With the development of nuclear magnetic resonance technology，hydrogen nuclear magnetic resonance spectroscopy has been widely used in the fields of quality evaluation of Chinese medicinal and metabolomics research.This paper mainly introduces the application progress of proton nuclear magnetic resonance omics technology in the research of Chinese medicinal processing，extraction and other pharmaceutical processes，identifying process chemical markers，studying the transformation and transfer law of metabolites in the process，etc.The application prospect of process omics research of proton nuclear magnetic resonance （1H NMR） in the field of traditional Chinese medicine and pharmaceuticals.

Keywords Proton nuclear magnetic resonance （1H NMR）; Omics technology; Chinese medicinal; Pharmaceutical process; Quality control

中圖分类号：R282.4文献标识码：Adoi：10.3969/j.issn.1673-7202.2021.23.002

核磁共振（Nuclear Magnetic Resonance，NMR）技术最早被应用于天然产物领域是在20世纪60年代。数十年来，NMR技术的应用范围得到了不断拓展。作为一种全面的化学信息获取技术，NMR能够用于高通量、定性定量分析中药制剂及其生产过程中间体的多类化学成分，在有机和生化分子的识别和结构鉴定，复杂混合物中各个化合物的精确定量测定和多组分分析，以及与化学计量学技术结合的代谢组学研究发挥了极大的作用。

在中成药生产过程中，各工艺单元中发生的化学物质组成变化不清是导致中成药质量难控的根本原因之一。本文就基于核磁共振氢谱（1H Nuclear Magnetic Resonance Spectra，1H NMR）技术的组学分析在中药制药过程研究中的应用及展望进行综述。……