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喷施赤霉素对“三青”莴笋生长、光合电子传递和氰化物含量的影响

2021-02-12张泽锦王力明李跃建

西南农业学报 2021年12期

张泽锦,王力明,梁 颖,李跃建,唐 丽*

(1.四川省农业科学院园艺研究所,蔬菜种质与品种创新四川省重点实验室,四川 成都 610066; 2.农业农村部西南地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室,四川 成都 610066; 3.四川省农业科学院,四川 成都 610066)

【研究意义】莴笋是莴苣六大栽培类型之一,为菊科一、二年生蔬菜,以肥大的肉茎为食用器官的一类蔬菜,在中国有着悠久的栽培历史[1],在我国南方地区广为栽培[2]。莴笋是四川高山地区夏季种植的主要错季蔬菜,以川西面积最大。其中,四川阿坝藏族羌族自治州夏季莴笋播种面积在0.53万hm2,5月中下旬至10月上旬上市,正好填补了四川平坝丘陵区夏季叶菜“淡季”,市场行情好,种植户经济效益可观。“三青”莴笋(LactucasativaL.var.angustanaIrishex Bremer)因其具有青皮、青肉、青叶而得名,其营养丰富,皮薄肉厚,质脆嫩,味清香,深受消费者喜爱,但是,“三青”莴笋因其品种特性,自然生长过程中常存在节间距短、植株矮小、茎杆短、商品性差的问题。在实际生产上常通过赤霉素(GA3)处理来提高莴笋节间和株高,但是其具体机理和安全性尚不明确。本试验通过喷施不同浓度的GA3,研究了GA3对莴笋不同时期株高和茎粗的影响;通过转录组测定,揭示了GA3对莴笋光合电子传递性能、氰化物含量的作用机制。【前人研究进展】GA3是一种重要的植物激素,它参与了植物生长发育的全过程,其生理作用多种多样,可以打破某些植物的休眠、促进茎秆伸长、叶片伸展、种子萌发、开花、果实发育等[3]。国内外已有大量文献报道了外源GA3处理对蔬菜生长和产量的影响。……

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