方婷 阿北

说茶事TeaTalk @寒露

10月8日，寒露起，茶正宜。秋天气候干燥，人们常常觉得口干舌燥，这就是中医常说的“秋燥”。想要防秋燥，可以通过喝茶来解决。大自然生活术第二期云Talk在村跑视频号直播间正式上线，“也放yehfun”茶品牌主理人小惠现身分享，以直播对话结合线上互动的方式，呈现了一场轻松趣味又独具生活知性的“说茶事”。

日用之间，绽放饮茶新美学

小惠

“也放yehfun”茶品牌主理人。

喝茶是中国人日常的一种生活方式。然而，随着现代多变的生活方式以及茶本身的多样化冲击，关于茶的认识以及饮茶的历史沿革与当下呈现的了解，却仍是很多人生活中亟待补足的生活课。

和小惠相约花鸟市场，每每经过这里，她都会选上一束当季鲜花，带回茶空间。我们从花鸟市场散着步，一路漫谈，不知不觉就走到了她的茶空间。闹中取静，颇有一番大隐隐于市之趣。走进茶空间，暖黄的灯光，淡淡的茶香，还有处处充满巧思的摆设，让人在不经意间便静下心来。

直播中，小惠以虫咬水仙作为示范，为我们展示了冷泡茶和新式萃取的方式，不同的冲泡方式让茶汤呈现出不同的风味。冷泡茶的茶汤甜香味相对较重，苦涩味轻一点，入口“就像含了一颗冰糖”，是一款能够把茶小白圈进茶圈的茶饮。

还有一款俘获在场小伙伴们芳心的新式茶饮——“茶微醺”，以虫咬水仙和桂花香单丛冷萃茶汤作为基底，打入气泡再加入姜汁和菠萝汁 ，菠萝的酸甜中和姜汁的刺激，果香和茶香融合，一切都刚刚好。……