美赞臣:奶粉配方背后的科研含金量至关重要
2021-02-04赵兵辉
食品界 2021年1期
关键词:研究
赵兵辉
日前,美贊臣于广州举办蓝臻实证研究云端发布会。这项实证研究表明,配方奶粉中富含的乳脂球膜和乳铁蛋白黄金营养组合能够有效激活中国宝宝的“5大成长力”。
美赞臣大中华区首席执行官睿恩达(Enda Ryan)将其视为能够与DHA和ARA媲美的下一代营养组合,并将它的面世形容为奶粉配方的“5G时代”已经来临。在接受记者专访时,睿恩达强调,“评判高品质婴幼儿奶粉的关键标准是配方的‘科研含金量,也就是这个配方的背后是否有坚实的科研基础,这个配方的益处有没有得到充分的科学实证。”
研究成果公布
乳脂球膜和乳铁蛋白都是母乳中重要的营养成分。全球知名学术期刊《儿科学杂志》发布的一项历时5年的临床实证研究证实,中国婴儿出生后第一年(出生后14天至365天)喂养富含乳脂球膜和乳铁蛋白的婴儿配方奶粉,能够显著提升婴儿的保护力、专注力、认知力、语言力和运动力5大成长力。以保护力为例,临床实证研究结果显示,喂养富含乳铁蛋白和乳脂球膜配方奶粉的宝宝的腹泻发生率与呼吸道感染率较对照组低20%以上。
据了解,蓝臻是美赞臣第一款富含乳铁蛋白与乳脂球膜黄金营养组合的配方奶粉。“我们知道高水平的乳铁蛋白和乳脂球膜和DHA对宝宝健康发展更好,但它究竟有多好,都有哪些特别的益处?这需要我们用临床研究来证实。”谈到美赞臣开展蓝臻婴幼儿营养研究项目的初衷时,睿恩达表示,这项研究专门面向中国宝宝,了解蓝臻中高水平的乳脂球膜、乳铁蛋白和DHA对宝宝成长将带来哪些方面的益处影响。……
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