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粘在糖葫芦上的冬天

2021-02-03郝鹏飞

新传奇 2021年50期
关键词:叫卖声冰糖葫芦贵妃

“糖——葫芦!冰糖——葫芦!”沿街叫卖的声音,在暗夜里听来格外悠長。

记忆中,粘在冰糖葫芦上的剔透糖浆,曾经甜了无数个冬天。哪里有叫卖声,哪里就有孩子们的欢笑声。一串串火红剔透的冰糖葫芦,串起来的是人们简单幸福生活的密码。

在孩子们的软磨硬泡下,大人们只好珍重地数出几张角票,递到孩子们手里。随着一声欢呼,得到糖葫芦的孩子瞬间就会成为伙伴们羡慕的焦点。到手的糖葫芦,哪舍得一下子吃完,一定是数好了山楂的个数,轻咬一颗,送到窗外冻住;再咬一颗,再冻住……那酸甜的味道可以延续一整天。

记得有一年冬天,雪下得比往年厚一些,村里很久都没有来卖冰糖葫芦的小贩。在我和妹妹期盼的眼神里,父亲决定亲手试制一次。虽然最终只制成了歪歪扭扭的“葫芦”,但我和妹妹还是吃得一干二净。哪怕只是形似,也可以聊慰我们对冰糖葫芦的“相思”。

有趣的是,冰糖葫芦的起源还真和“相思”有点关系。据说,有一年,宋光宗宠爱的贵妃病了,御医束手无策,于是皇帝张榜求医。有一个江湖郎中揭榜进宫,为贵妃开出了这样的药方:“冰糖与红果(即山楂)煎熬,每顿饭前吃五至十枚,不出半月病准见好。”贵妃服用后,果然病愈。后来这种做法传到了民间,百姓把山楂串起来,就成了最初的冰糖葫芦。

如今的冰糖葫芦早已变得和记忆中不大一样了。一天,我路过学校门口,站在冰糖葫芦的摊位前,不禁目瞪口呆:五彩缤纷的水果糖葫芦已经算是“中规中矩”。从香菜到辣椒,从方便面到果脯,都在糖浆的包裹下高高地插在摊位上。看看围在摊贩周围的孩子们,我心中感叹:时代终究是不同了,或许对他们来说,童年本该是多味的吧。

“糖——葫芦!冰糖——葫芦!”窗外的叫卖声渐渐远去。随之远去的是串在记忆竹签上裹着糖浆的许多个冬天。

(吉林 郝鹏飞)

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