刘 畅，王 潇，刘 芳*，刘绍，胡慧玲，傅超美*，邓 彬

1.成都中医药大学药学院，四川 成都 611137

2.成都地奥制药集团有限公司，四川 成都 610000

厚朴为木兰科植物厚朴Magnolia officinalisRehd.et Wils.或凹叶厚朴M.officinalisRehd.et Wils.var.bilobaRehd.et Wils.的干燥干皮、根皮及枝皮[1]，具有下气除满、燥湿消痰的功效，常用于治疗痰饮喘咳、食积气滞、脘痞吐泻及腹胀便秘等。厚朴的生理活性成分包括木脂素类、苷类、生物碱类及挥发油等[2-3]。现代药理研究表明，厚朴具有抗炎、抗菌、抗氧化及调节胃肠运动等作用[4-5]。

为了确保厚朴饮片的品质及疗效，传统认为厚朴干皮须进行“发汗”处理，以内表面变紫褐色或棕褐色为佳。“发汗”是保障厚朴道地性及药效的关键环节之一，厚朴经过“发汗”处理后，其外观、内在成分含量、药效均发生改变[6-7]，但部分产地厚朴存在未“发汗”处理或“发汗”工艺错乱不一的现象[7]，而《中国药典》2020年版所记载的厚朴“发汗”工艺（干皮置沸水中微煮后，堆积“发汗”后干燥）也没有可以客观量化的具体参数，不利于厚朴“发汗”质量控制。课题组前期研究发现，厚朴“发汗”后有效成分含量发生变化[5-8]，与药效有关的差异成分[9-12]主要为厚朴酚、和厚朴酚、木兰花碱、紫丁香苷及厚朴苷A。本实验以此5 个质量差异关键标志物为指标，拟对厚朴“发汗”过程中的关键过程即水煮时间、堆积天数、干燥温度、干燥时间4 项因素加以考察，并采用CRITIC-层次分析法（CRITIC-AHP）复合加权法计算厚朴饮片中紫丁香苷、木兰花碱、厚朴苷A、和厚朴酚及厚朴酚的相关权重，结合Box-Behnken 设计-响应面法（BBD-RSM），优选厚朴“发汗”工艺，为规范厚朴“发汗”工艺提供参考。……