邵云华，曾光远

（杭州市蚕桑技术推广总站，浙江 杭州 310021）

杭州素有“丝绸之府”的美誉，栽桑养蚕历史悠久。特别是淳安县，目前，仍是全国为数不多的国家级优质茧生产基地之一，千岛湖牌蚕茧质量连续20多年位列全国前列。近年来，受蚕房拆除、劳动力转移、茧价波动大等多种不利因素影响，蚕桑生产比较效益下降，杭州市蚕桑产业规模压缩较大。在新的形势下，要创新产业发展机制，拓展蚕桑基地，促进产业持续发展。

1 杭州市蚕桑产业现状

近年来，杭州市蚕桑产业持续萎缩。2019年，全市共有桑园面积5867 hm2，其中一半左右桑园失管弃养，不少桑园桑叶利用率不到50%；全市饲养蚕种8万张，生产蚕茧3551 t（表1），蚕桑总产值2.1亿元；全市共有省级以上茧丝农业龙头企业1家，市级2家，县级1家，共有蚕桑合作经济组织21个，直接带动农户11344户。

从表1可见，2019年与2017年比，全市饲养量减少2万余张，减少20.1%；产茧量减少1057t，减少22.9%。尤其是秋蚕产茧量减幅达26.4%。

近年来，全市6个县（市、区）蚕茧产量都有较大幅度的减少，有的县甚至超过了40%（表2）。

从表2可见，2019与2017年比，各县（市、区）减幅最大的是桐庐县，饲养量减少43.7%，产茧量减少41.6%；其次是余杭区，饲养量减少42.2%，产茧量减少41.5%。

2 主要问题

2.1 集约化程度低，抗风险能力弱

目前杭州市蚕桑生产规模化集约化程度低，蚕桑收入占多数蚕农家庭总收入占比仅在20%左右，难以成为家庭主业，加上规模化生产初次投入大，对年轻人吸引力弱，抵御风险能力差。

表1 2017～2019年杭州市蚕桑生产概况一览表……