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白僵蚕主要营养成分的分析

2021-01-29周心晨解鸿青李聪慧崔诗遥但彩云李文乐时连根

蚕桑通报 2020年4期

周心晨,解鸿青,李聪慧,崔诗遥,但彩云,刘 雪,李文乐,金 洁,时连根

(浙江大学 动物科学学院,浙江 杭州 310058)

白僵蚕是蚕蛾科家蚕(Bombyxmori)幼虫感染白僵菌(Beauveriabassiana(Bals.)Vuill)后致死的干燥菌虫体,亦称僵虫、天虫和姜虫等,作为我国名贵的传统中药资源,其利用已有数千年历史[1,2]。白僵蚕具有镇定、退热、止咳化痰、消肿、松弛肌肉、调节神经系统及脂肪代谢等作用,目前其药用十分广泛,513余种人用成药中含有白僵蚕的有49余种,其中64余种儿科成药中有29余种用白僵蚕[3,4]。现代药理学研究发现,白僵蚕的药理作用与白僵蚕的活性成分和营养成分密切相关。查明白僵蚕的营养成分,对于探明其药用机理具有积极意义。

本试验参照《中华人民共和国药典》和《中华人民共和国国家标准》,对白僵蚕的常规成分、微量元素、氨基酸的含量进行测定分析,结果报告如下。

1 材料与方法

1.1 白僵蚕粉

取5龄起蚕,均匀喷洒浓度为1.0×105分生孢子/mL的家蚕病原白僵菌分生孢子液,于25℃、90%湿度条件下饲养48 h后,于常规条件下饲养,4 d~5 d后蚕陆续发病僵死,收集僵死蚕于25℃、90%湿度条件下培养,直至蚕体覆满白色的白僵菌分生孢子,收集白僵蚕并于35℃烘箱中烘干,中药粉碎机粉碎后过100目筛,制成白僵蚕粉,-20℃冰箱保存备用。

1.2 主要仪器和试剂

DHG-9140A型电热恒温鼓风干燥箱(上海精密实验设备有限公司);高温炉(德国纳博热工业炉有限公司);索式脂肪提取器(北京金紫光仪器仪表公司);电热恒温水浴锅(上海医疗器械五厂);Buchi343凯氏定氮仪(瑞士Buchi有限公司);……

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