酒类流通方式转型发展思路与建议
2021-01-28包康琪
锦绣·中旬刊 2021年2期
关键词:创新
包康琪
摘要:近年来,我国酒类市场规模不断增长,但酒类流通體系转型发展过程中存在着诸多问题,需要做好流通方式转型与创新工作,促进我国酒类行业健康发展。本文对酒类流通体系转型发展过程中存在的问题进行分析,并提出思路与建议,可供相关人员参考。
关键词:酒类商品;流通方式;创新
随着我国经济改革的不断深入,酒类行业的发展环境也发生了显著的变化,已经从原来的超速增长转变为常规增长,已经进入到结构调整与市场整合的时期,消费结构也已经从公务招待变成商务、自主消费方式,酒类的消费偏好也已经注重个性化,理性饮酒、健康饮酒已经变成消费新理念。同时,酒类行业的管理机制也发生了变化,这就对酒类流通体系提出了更高的要求。
1酒类流通体系转型发展过程中存在的问题
1.1组织化程度偏低,流通效率较低
中国是酒类生产与消费大国,酒类市场主体十分复杂,我国酒类经营主体可以达到上百万家,以中小酒类企业居多,酒类市场存在着无序竞争现象,采用的酒品营销手段、财务管理水平等都比较低,无法开展科学合理的成本核算与财务管理,这就使得酒类企业发展后劲不足,市场流通效率不高。
1.2假冒伪劣事件多发,消费存在安全隐患
我国酒类市场假冒伪劣产品问题多发,存在着以假乱真现象,不利于酒类行业的持续健康发展,对酒类品牌的树立产生不良影响。某些酒企回收酒瓶,进行勾兑灌装以后再制作假品牌高档酒进行销售,建立起回收、勾兑、灌装、储运和销卖的全产业链,无法保证酒类产品的安全,会对消费者的身体健康造成危害。……
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