唐继高，李洪曙

（贵州省畜牧兽医研究所，贵州贵阳 550005）

在蛋鸡集约化生产中，决定产蛋量的主要技术因素之一是光照制度。照明影响多种生理过程，包括刺激内部器官，引发激素释放、各种代谢、采食和消化过程，最终影响鸡蛋产量和质量，而光照模式和持续时间使蛋鸡建立昼夜节律（刘增民，2019）。禽类通过松果体、下丘脑和具有吸收光线能力的光感受器接受光线，这些光感受器穿透头骨，松果体将环境信号转化为褪黑素排泄，而褪黑素排泄对心肺、生殖、排泄、体温调节、行为和免疫系统的日常调节是必要的（Navara和Nelson，2007）。与那些在连续或持续光照下饲养的家禽相比，将家禽置于长时间的黑暗中会导致较

少的健康相关问题，同时可以采用间歇照明方案提高蛋鸡的饲料效率和产蛋率。由于黑暗期间体力活动减少，降低休息和体力活动的能量消耗是相当可观的，因为间歇照明系统可节省约5%的饲料消耗（Ma等，2013）。管理蛋鸡的一个有趣的方面是它们不需要连续光照，因为蛋鸡可以进行14～16 h的光线刺激，其中一种间歇照明程序即所谓的生物技术照明，包括交替光和暗周期的时间分配（李国铭和李保明，2015）。瑶山鸡是贵州省荔波县瑶山乡特定自然环境中，在瑶族群众独特的养殖习俗和管理方式下孕育而成的优良地方品种，一直以来瑶山鸡以毛色鲜亮、肉细味鲜、营养丰富而畅销全国，深受广大消费者欢迎（唐继高等，2013）。目前关于适用瑶山鸡的光照制度研究不多，因此，本试验旨在研究不同光照制度对瑶山蛋鸡的生产性能、蛋品质及血液生化指标的影响。……