农业农村部畜牧兽医局监测信息处

全国畜牧总站统计信息处

据对全国500个县集贸市场和采集点的定点监测，2020年11月份，生猪及家禽产品价格下跌，牛羊肉、生鲜乳及饲料产品价格上涨。按集贸市场监测口径，本月猪粮比价为11.56∶1，比上月下降1.00个点。

一、生猪产品价格大幅下跌

（一）活猪价格 全国活猪平均价格29.71元/公斤，比上年同期（以下简称“同比”）下跌14.8%，比上月（以下简称“环比”）下跌5.4%，环比连续3个月下跌。从价格涨跌情况看，各省活猪价格普遍下跌，西南地区环比跌幅较大，为8.0%，贵州领跌，跌幅为9.5%。从价格水平来看，华南地区活猪平均价格最高，为31.18元/公斤；东北地区最低，为28.09元/公斤。

（二）猪肉价格 全国猪肉平均价格46.30元/公斤，同比下跌15.7%，环比下跌7.2%，环比连续3个月下跌。从价格涨跌情况看，各省猪肉价格普遍下跌，西南地区环比跌幅较大，为8.6%，重庆领跌，跌幅为11.5%。从价格水平来看，华南地区猪肉平均价格最高，为49.59元/公斤；东北地区最低，为41.92元/公斤。

（三）仔猪价格 全国仔猪平均价格83.27元/公斤，同比上涨7.1%，环比下跌11.4%，环比连续3个月下跌。从涨跌情况看，除北京上涨外，其他地区均下跌。其中，东北地区环比跌幅较大，为14.0%，吉林领跌，跌幅为15.2%。从价格水平来看，西北地区仔猪平均价格最高，为91.23元/公斤；西南地区最低，为74.88元/公斤。

二、家禽产品价格下跌

（一）鸡蛋价格 全国鸡蛋平均价格9.22元/公斤，同比下跌26.1%，环比下跌2.0%，环比连续2个月下跌。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格7.62元/公斤，同比下跌29.8%，环比下跌2.4%。从涨跌情况看，除天津、上海、海南、新疆上涨以外，其余省份均下跌。……