沈甜，牛锐敏，黄小晶，许泽华，陈卫平*

（宁夏农林科学院种质资源研究所，宁夏银川 750002）

贺兰山东麓葡萄酒产区已在国内外享有盛名，目前酿酒葡萄面积为3.09万 hm2，占全国的1/4，因其优越的地理资源和产地优势，成为我国酿酒葡萄第4个原产地域产品保护区[1]。由于该产区主栽品种多为欧亚种群，其抗寒能力普遍较差，越冬冻害发生频率高，影响范围大；加之春季气温回升快，晚霜冻结束时间晚，出土较早的园区经常受到晚霜危害；且冬季埋土和春季出土用工量大，种植成本较高[2-3]。因此，开展酿酒葡萄抗寒性研究有助于揭示葡萄越冬冻害形成机理，对促进产业可持续发展具有重要意义。

葡萄抗寒性的鉴定方法及抗寒生理的研究已有诸多报道，张倩等[4-5]对5个葡萄种群18个品种根系的抗寒适应能力和抗寒适应性观察，通过Logistic方程确定其拐点温度，为将LT50作为葡萄抗寒种质的筛选指标提供理论和实践依据。杨豫等[6]以各品种的根系表皮作为测定部位，利用热电偶温度传感器测定了8个酿酒葡萄根系的过冷却点、结冰点等，揭示供试品种根系的抗寒能力。付晓[7]以45份鲜食葡萄品种一年生休眠枝条为试材，采用差热分析法得出抗寒性强的品种随着温度的降低放热程度减小，抗寒性弱的品种放热程度增大。国内外的葡萄抗寒性育种均是利用山葡萄、河岸葡萄、蘡薁葡萄等抗寒性强的品种进行杂交，从山欧、山欧美杂种二代中选育出的‘左红一’在吉……