‘夏黑’葡萄密植园间伐及丰产栽培技术
2021-11-29陈红星王子诚郑婷殷益明金伟上官凌飞房经贵
中外葡萄与葡萄酒 2021年1期
陈红星,王子诚,郑婷,殷益明,金伟,上官凌飞,房经贵*
(1. 浙江省永康市农技推广中心,浙江永康 321300;2. 南京农业大学园艺学院,江苏南京 210095;3. 浙江省湖州市农业科技发展中心,浙江湖州 313000;4. 温岭市农业农村和水利局,浙江温岭 317500)
‘夏黑’葡萄原产日本,是‘巨峰’和‘无核白’杂交育成的欧美品种,1997年8月获得品种登记,1998年引入我国[1]。二十余年来,‘夏黑’葡萄在我国获得大面积推广,不仅成为我国主要的鲜食葡萄品种之一,也为推动我国葡萄产业快速发展做出了重要贡献[2]。该品种性状优良,果肉硬脆,汁多,可溶性固形物高达21%,具有草莓香味,无核,易丰产,极早熟,挂树期长,是一个综合性状良好的早熟葡萄品种[3]。
传统‘夏黑’葡萄园一般每667 m2种植110~150株。由于该品种生长势旺,投产1~2年后,果园容易郁蔽,通风透光不良,病虫害多发,管理难度增加,从而影响品质及效益等。而采用“一”字形大树冠栽培模式,通过1~2年的间伐,大幅度减少植株密度,每667 m2保留15~30株,不但产量和品质没有下降,而且果园通风透光状况良好,省工三分之一以上,病害显著减少,管理更简便,容易实施标准化栽培,提早成熟,着色更好,品质更优,树下可以套种其它农作物,增收显著。将结合实践操作经验,对‘夏黑’葡萄密植园间伐技术进行总结。
1 永久树的选留
采用“一”字形模式。冬季修剪时,按5~11株变成1株,也即将株距变成8~18 m。选择时尽量以中间位置的植株(如5株的选第3株)作为目标永久树,并按行向选留2个靠近主干且生长良好的结果母枝,留6~8个芽修剪,其余的枝条全部从基部剪除。……
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